طريقة عمل البـاسـتـا الإيطالية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسلق المكرونه مع الملح.

2. 2

   ?نقطع البصل ونقليه فى زيت الزيتون.

3. 3

   ?نضيف اللحم ونتركه على النار لربع ساعه حتى ينضج.

4. 4

   ?لصلصه المكرونه نقطع الطماطم ونضيفه لمده 15 الى 20 دقيقه حتى ينشف ماء الطماطم مع مراعاه التحريك المستمر.

5. 5

   ?نقطع الثوم ونضيف له الكريمه الحامضه فى زبديه لحالها ونضيف لها 1/4 معلقه من الـأوريجانو الملح الفلفل الاسود الحليب الجبن السائل.

6. 6

   ?نرفع المكرونه من النار ، نصفيها ، نضع لها صلصله المكرونه.

7. 7

   ?نأخذ خلطه اللحم ونضيف له باقى الـأوريجانو ملح فلفل اسود ونخلطهم مع المكرونه على نار هادئه .

8. 8

   ?نقطع المشروم ونضيفه للخليط الى ان يلين ثم نرفعه من النار .

9. 9

   ?نسكب خليط المكرونه فى طبق التقديم و نبشر فوقه الجبنه الموتزاريلا.

10. 10

    ثم نصب عليه خلطه الكريمه الحامضه .

11. 11

    بعد ذلك نضعه 10 دقائق فى الميكرويف لكى يذوب الجبن ويقدم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.