طريقة عمل البانكيك السويدي للإفطار بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البانكيك السويدي للإفطار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
خطوات التحضير
-
1
نخلط الدقيق والسكر ثم نضيف الحليب الفاتر بالتدريج مع التقليب حتى نحصل على خليط ناعم و متجانس .
-
2
نضيف البيض بالفانيليا و نخلط جيداً .
-
3
نضيف الزبدة و نخلط جيداً ثم نصفي الخليط للتخلص من أي تكتلات .
-
4
نضع مقلاة تيفال مع نقطة زيت على النار لمدة دقيقتين ثم نوزع الزيت بفرشاة في قاع المقلاة .
-
5
نضع مقدار من الخليط في المقلاة و نوزعه بسرعة و يترك على النار حتى نلاحظ إحمرار الأطراف ثم نقلبها على الوجه الآخر لثواني و نخرجها من المقلاه في طبق زجاجي .
-
6
نكرر الخطوات حتى تنتهي الكمية مع مراعاة عدم وضع الفطائر فوق بعضها و هي ساخنة .
