طريقة عمل الأرز البسمتي بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز البسمتي بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب كبير أرز بسمتي (منقوع)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ( ملعقة الطعام )
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون مطحون ( ملعقة الشاي )
- 1 ثمرة بصل أبيض ، (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة كاري ( ملعقة الشاي )
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ( ملعقة الشاي )
- 0.25 ملعقة صغيرة كركم مطحون ( ملعقة الشاي )
- 1 ملعقة صغيرة ملح ( ملعقة الشاي )
- 1 مكعب ثمرة بطاطس ، (كبير الحجم)
- 2 كوب كبير شوربة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة ( ملعقة الطعام )
- مل طريقة عالأرز الأبيض بالجزر
مل وصفة مشابهة : طريقة عأرز بسمتي بالبهارات
- مكعب تحمر البطاطس اولا مع البصل قبل وضع الأرز حتى تنضج قليلا.
- يحتوي على سعرات حرارية قليلة مما يساعد في تقليل الوزن.
- 100152 جم يحتوي ال 100 من الأرز البسمتي على 152 سعر حراري.
قطعة قد يعجبك : طريقة عمل الأرز البسمتي ب الدجاج و المكسرات
خطوات التحضير
-
1
في إناء على نار متوسطة نضع الزيت يسخن.
-
2
نضع البصل في الزيت الساخن و يقلب لمدة 1 دقيقة ثم توضع مكعبات البطاطس و تقلب لمدة من 6-8 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
-
3
تتبل البطاطس بالكمون و الكاري و الملح و تقلب ثم يوضع الأرز و يقلب المزيج برفق.
-
4
تضاف الشوربة الى الإناء تدريجيا و يقلب برفق ثم يترك حتى تغلي المياه.
-
5
تخفض درجة الحرارة عندما يتشرب الأرز من الماء ثم يترك على نار هادئة لمدة من 12-14 دقيقة حتى ينضج.
-
6
تضاف الزبدة على الوجه ثم يترك لثوان حتى تذوب و يقلب الأرز برفق ثم يرفع من على النار و يقدم.
هكذا تصنع أرز بسمتي بالبطاطس! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.