طريقة عمل الأومليت الإيطالى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأومليت الإيطالى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بوضع الزيتون و الفلفل الحلو على منشفة ورقية لامتصاص الزيت أو الماء الزائد منه  .

  • 2

    اخلطي الزيتون والفلفل وجبن  والريحان والثوم والفلفل فى إناء ثم يترك جانباً .

  • 3

    يصهر القليل من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف البيض المخفوق ويترك بدون تقليب حتى تمام نضجه .

  • 4

    ضعي خليط الجبن فوق نصف الأومليت ثم اطوي النصف الآخر فوق خليط الجبن.

  • 5

    يترك الأومليت فوق النار من 2 – 3 دقائق حتى يصبح خليط الجبن ساخناً  .

  • 6

    ?يرفع الأومليت من على النار ثم توضع الصلصة وجبن الباراميزان ويقدم.