طريقة عمل لازانيا الباذنجان بالبولونييز بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لازانيا الباذنجان بالبولونييز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 جم ثمرة باذنجان متوسطة الح، حلقات (مقطع)
- 0.5 كوب كبير ريحان (مقطع)
- 2 كوب كبير صوص بولونيز
- 1 كوب كبير جبن ريكوتا
- 2 كوب كبير جبن موزاريلا (مبشور)
- 1 كوب كبير جبن بارميزان (مبشور)
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود (مطحون)
- مل طريقة علازانيا بالرومي ال و الجبن (مفروم)
- تسخين الفرن قبل وضع الباذنجان به.
- 10 نشوي الباذنجان اولالمدة دقائق ثم نضع الطبقات فوق و يوضع في الفرن مرة اخرى ، و حتى لا تحترق الجبن مع طول مدة السواء.
- مفيد لمرضى السكر.
- 6 يخفض من نسبة الكوليرول في الدم.
- 10025 جم يحتوي ال 100 من الباذنجان على 25 سعر حراري.
- مل طريقة عرولات اللازانيا بالجبنة والصلصة
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
تدهن حلقات الباذنجان من الجهتين بزيت الزيتون ثم توضع في صينية بها ورقة فويل.
-
3
يرش القليل من الملح و الفلفل على حلقات الباذنجان ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.
-
4
يوضع القليل من الريحان المقطع على حلقات الباذنجان ثم الجبن الريكوتا.
-
5
يضاف صوص البولونيز على حلقات الباذنجان ثم الجبن الموزاريلا و البارميزان.
-
6
توضع حلقات الباذنجان في الفرن لمدة لمدة من 10-15 دقيقة حتى تذوب الجبن.
-
7
توضع حلقات الباذنجان في طبق التقديم ثم تزين بالريحان و تقدم.
هذا كل شيء مع لازانيا الباذنجان مع وصفة البولونيز! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها في المنزل. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري بكيفية ظهوره في التعليقات أدناه.
كالعادة، شكرًا على القراءة والطهي معي!
