لانشون اللحم البيتي

المقادير

  • نصف كيلو لحمة مفرومة
  • 4 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
  • 3 جبنة مكعبات
  • ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • ملعقة صغيرة بودرة بصل
  • فلفل الوان
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة مستردة
  • 2 بيضة
  • جبنة شرائح
  • زيتون
  • خبز فينو

خطوات التحضير

  • 1

    تفرم اللحمة المفرومة مع الجبنة و البقسماط وبودرة الثوم والبصل والبابريكا والمستردة والبيض

  • 2

    يخلط الفلفل الألوان مع خلطة اللحم المفرومة ثم تشكل الخلطة على شكل اسطوانى

  • 3

    تلف الأسطوانة بالورق النايلون ثم بالفويل و تسوى فى ماء مغلى لمدة ساعة تقريباً

  • 4

    يترك اللانشون ليبرد ثم يقطع و يقدم بالهنا مع الزيتون و شرائح الجبن و الخبز