طريقة عمل لانشون لحمة بيتي صحي
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
لانشون لحمة بيتي صحي
المقادير
-
0.5 كيلو
لحمة
(مفروم)
-
ملعقة كبيرة
عسل أبيض
-
2
بيضة
-
0.25 كوب
زيت
-
3 ملعقة كبيرة
دقيق
-
0.33 قطعة
4 جبنة مات
-
ملح
-
فلفل أبيض
-
لون أحمر
-
ملعقة كبيرة
بودرة بصل
-
ملعقة كبيرة
بودرة ثوم
-
رشّة
جوزة الطيب
-
ملعقة صغيرة
بابريكا
-
رشّة
كزبرة جافة
-
حبة
رشة بودرة ان
-
ملعقة صغيرة
كمون
-
زيتون أخضر
-
فلفل أسود حصى
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تضرب اللحمة المفرومة في الكبة مع البابريكا والبصل البودرة والثوم البودرة وجوزة الطيب والكزبرة الجافة والحبهان والكمون والملح والفلفل الابيض
-
2
تضاف الجبنة المثلثات والزيت والعسل وتضرب مرة اخرى ثم يضاف اللون الاحمر ويخلط
-
3
يضاف الدقيق والبيض ويخلط ثم يوضع الخليط على ورق زبدة
-
4
يضاف الزيتون او الفلفل الاسود حسب الرغبة ثم يلف جيدا بورق الزبدة ليشكل رول ويقفل من الجهتين
-
5
يلف في ورق فويل ويلف جيدا ويقفل من الجهتين ثم يوضع رول اللانشون في قالب فرن صغير
-
6
يوضع القالب الصغير في قالب اكبر منه مبطن بفوطة ويملأ القالب الكبير بالماء المغلي حتى نصفه
-
7
يدخل الفرن على درجة 180 لمدة ساعة ونصف ثم يترك ليبرد تماما ثم ينزع الفويل
-
8
يوضع بالثلاجة في علبة محكمة الغلق ثم يقطع ويقدم
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.