طريقة عمل كيكة التيراميسو الإيطالية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?يفصل صفار البيض عن البياض ويوضعوا في وعائين منفصلين .

2. 2

   يضاف السكر للصفار ويخفق جيداً بإستعمال خفاقة يدوية أو كهربائية .

3. 3

   تضاف من الجبنة ملعقة واحدة في كل مرة وتخلط مع الصفار للحصول على كريمة ناعمة .

4. 4

   يخفق البياض مع القليل من الملح بإستعمال خفاقة كهربائية و عند الإنتهاء يضاف هذا المخفوق للكريمة التى تم تجهيزها سابقاً وخلطهم جيداً بإستعمال ملعقة .

5. 5

   يوضع النسكافيه البارد في وعاء ويغمس البسكويت بها بسرعة حتى لا يتشرب البسكويت النسكافيه كثيراً و يتكسر يتم ترتيب قطع البسكويت داخل صينية الكيك بجانب بعض .

6. 6

   تسكب كمية الكريمة بالجبنة بالكامل فوق قطع البسكويت بإستخدام الفرشاة حتى يغطى البسكويت بشكل كامل ومستوى .

7. 7

   ينخل الكاكاو فوق الكريمة بإستعمال منخل ناعم حتى تغطى الكريمة بالكامل و بعد الإنتهاء توضع كعكة التيراميسو داخل البراد مدة ساعتين قبل التقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.