طريقة عمل كيك التوت الصحي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تحضير الحشوة

2. 2

   اخلطي حشوة التوت أولاً بخلط النشاء مع الماء الساخن حتى يذوب تماماً ولا يتبقى أي كتل بما يشبه قوام الحليب. اتركيه جانباً

3. 3

   اخلطي التوت، العسل، والسكر في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. اتركي الخليط ليغلي مع تحريكه جيداً. أبعديه عن النار وحركي معه مزيج النشاء.

4. 4

   حضري الفرن على درجة حرارة 163 C، افرشي صينية 20 ×20 سم بورق القصدير واتركيه يرتفع أعلى الحواف لسهولة إخراج الكيك، واتركيها جانباً.

5. 5

   لتحضير القشرة والطبقة العلوية:

6. 6

   في وعاء كبير، ضعي الشوفان، القرفة، زبدة الفستق، العسل، زيت جوز الهند والبيضة المخفوقة واخلطيهم حتى يترطب الشوفان ويتجانس الخليط الذي سيكون رطباً تماماً. احتفظي بنصف كوب من مزيج الشوفان.

7. 7

   اضغطي الخليط المتبقي في الصينية المجهزة بقدر ما تستطيعين. بشكل متين ومتساوي. مددي حشوة التوت على الوجه،

8. 8

   اخلطي نصف كوب الحشوة مع شرائح اللوز، ليشكلوا خليط مفتت فوق الحشوة باستخدام ظهر الملعقة اضغطي وجه الكيك لأسفل نحو الحشوة بشكل متين وتأكدي من التصاقهم جيداً.

9. 9

   اخبزي الصينية لمدة 25 - 30 دقيقة، حتى يحمر الوجه جيداً، اتركيها لتبرد تماماً قبل تقطيعها إلى مربعات نحو 9 - 12 مربعاً، بالاعتماد على الحجم الذي تقطيعه.

10. 10

    يمكن حفظ المربعات طازجة في وعاء محكم الإغلاق بدرجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة لأكثر من 5 أيام.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فطائر الزبدة والسكر

فطيرة الزبدة والسكر فطيرة الزبدة والسكر من المعجنات الحلوة التي تحضر في الغالب للصغار فهي لذيذة ومغذية ويمكن تناولها في المدرسة تغييراً عن الساندوتش العادي وتحضيرها سهل وسريع فهي عبارة عن عجينة مكوناتها بسيطة وتوضع فيها حشوة من الزبدة والسكر وتوضع في الفرن حتى تصبح ذهبية وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل الاناناس المشوي بالفرن

الاناناس المشوي بالفرن ، يمكنك سيدتي تحضير أناناس حلو مشوي ولذيذ بدون ايقاد الشواية حتى، بل يمكن تحضير شرائح هذه الفاكهة قليلة السعرات الحرارية في الفرن. ويشكل طبق الأناناس المشوي مرافقاً جيداً وطبقاً جانيياً شهياً مع بعض أنواع اللحوم أو مع الآيس كريم كحلوى مميزة.

2023-10-17

طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا

كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل حلوى القرع الاصفر

حلوى القرع الاصفر ، عندما تريد تحلية لذيذة وسهلة في الوقت نفسه فلا تتردد في تجربة كرات القرع بالكاكاو فتحضيرها لا يستغرق وقتاً كما أنها شهية فهي مكونة من هريس القرع والكاكاو وشراب القيقب الرائع .