كيكة السمسم بالهيل والزعفران ، من أنواع الكيك التي يتم إعدادها للاستمتاع بنكهة جديدة ومختلفة عما تم الاعتياد عليه من النكهات المتشابه في تحضير الكيك، فالطحينة تعطي طعماً قوياً ومتجانساً لعجين الكيك مع السمسم المحمص عليها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نخفق البيض والسكر والفانيليا، ثم نضيف زيت الزيتون وعصير البرتقال تدريجياً، ثم نضيف الطحينة، ونخلط جيداً

  • 2

    نضيف الطحين والبكنغ بودرو الهيل و الزعفران مع 4 ملعقة كبيرة من السمسم، ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً

  • 3

    ندهن قالب الكيك بقليل من الطحينة ونرش عليه كمية السمسم المتبقية حتى يتغلف بالكامل

  • 4

    نسكب خليط الكيك بالقالب، ثم ننقله للفرن كي يُخبز بحرارة 160 درجة مئوية، مدة 50-60 دقيقة حتى ينضج، ونتركه ليبرد حتى يصبح جاهزاً للتقديم

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة من كعكة السمسم مع الهيل والزعفران. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك من الكعكة الجاهزة، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!