كيكة الليمون بالصوص الابيض مع قشرة لذيذة من زبدة الكريمة مع حشوة من الليمون وعلي الوجه تنتشر قطع الشوكولاتة البيضاء الصغيرة اللذيذة و هو كيك خفيف و منعش .
المقادير
- 0.25 كوب ـ 1 من الطحين الأبيض، مقسم
- 1 كوب ـ من السكر المحبب، مقسم
- 0.33 كوب ـ من الزبدة أو السمنة، طرية
- 0.75 كوب ـ من رقائق الشوكولاتة البيضاء
- 2 ـ بيضة كبيرة، مخفوقة قليلاً
- 0.25 كوب ـ من عصير الليمون ال (طازج)
- 2 ملعقة صغيرة ـ من قشر الليمون، طازج (مبشور)
- ـ سكر بودرة
خطوات التحضير
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، اخلطي 1 كوب من الطحين وربع كوب من السكر المحبب في وعاء متوسط، قطعي فوقهم الزبدة باستخدام سكينتين حتى يتحول الخليط لفتات خشن.
-
2
اضغطي المزيج في أسفل صينية مربعة 23 سم، اخبريه لمدة 15 دقيقة أو حتى يحمروا قليلاً.
-
3
أخرجيه من الفرن، رشي رقائق الشوكولاتة على الوجه.
-
4
اخلطي البيض، عصير الليمون، قشر الليمون، المتبقي من الطحين، والمتبقي من السكر في وعاء متوسط، بحرص اسكبي الخليط فوق الرقائق والقشرة.
-
5
اخبزيهم لمدة 15 دقيقة حتى يستقر، برديهم قليلاً في الصينية على شبك التبريد، انخلي السكر البودرة تماماً، وقطعيه لمستطيلات.
وهناك لديك! كعكة الليمون اللذيذة التي من المؤكد أنها سترضي. تأكد من الاستمتاع به مع كوب طويل من الحليب البارد أو كوب من الشاي الساخن. شكرا للقراءة والخبز السعيد!
