طريقة عمل كيكة اللوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة اللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كوب زبدة
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 6 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 كوب معجون لوز
- 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال أو ليمون
- لوز مقشر وسكر بودرة للتزيين (مجروش)
خطوات التحضير
-
1
يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية
-
2
إخفقى الزبدة مع السكر في العجان الكهربائى على سرعة متوسطة حتى تُصبح ناعمة كالكريمة
-
3
أضيفى البيض تدريجياً مع الخفق جيداً
-
4
أضيفى بشر البرتقال مع الخفق
-
5
إخلطى الدقيق مع البيكينج بودر ونصف ملعقة صغيرة من الملح بإستخدام ملعقة
-
6
أضيفى خليط الدقيق للعجان وإعجنى المكونات جيداً
-
7
أضيفى معجون اللوز ( لوز وزبدة وسكر بودرة ) للعجين
-
8
صبى العجين داخل قالب فرن، وزينيه باللوز المجروش
-
9
ضعيه فى الفرن لمدة 25 دقيقة
-
10
ضعى الكيكة فى طبق التقديم وزينيها بالسكر البودرة
