طريقة عمل كيكة الكريم كراميل
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كيكة الكريم كراميل من الحلويات التي تتميز بمذاقها وشكلها وهي وصفة سهلة ويمكن تحضيرها دائماً لعائلتك وضيوفك فهي عبارة عن كيك بصوص الكراميل مع طبقة كريمية شهية ويزين الكيك بالكراميل ويقدم .
المقادير
- لتحضير الكراميل:
-
0.5 كوب
سكر
-
2 ملعقة كبيرة
ماء
-
0.33 كوب
ماء
- لتحضير الكيكة:
-
1.5 كوب
طحين
-
0.5 كوب
سكر
-
1 ملعقة صغيرة
بيكنغ باودر
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.33 كوب
زبدة
(80 غرام)
-
0.5 كوب
حليب سائل
-
0.25 كوب
كراميل
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
-
2
بيضة
- لتحضير الطبقة الكريمية:
-
0.33 كوب
زبدة
-
2 ملعقة كبيرة
كراميل
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
-
1.5 كوب
سكر بودرة
-
0.25 كوب
كريمة خفق سائلة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع السكر وملعقتي الماء في مقلاة على نار هادئة حتى يذوب السكر ويصبح بنياً .
-
2
نضيف ثلث كوب الماء مع الاستمرار بالتحريك على نار هادئة حتى يغلي المزيج ويصبح قوامه كالكراميل ونتركه يبرد جانباً .
-
3
نضع في وعاء كلاً من الطحين والسكر والبيكنغ باودر والملح ونحرك حتى تختلط .
-
4
نضيف الزبدة ونقلب المكونات بيدنا حتى يصبح المزيج مثل حبيبات الرمل .
-
5
نضيف الحليب والكراميل والفانيليا ونحرك المكونات بهدوء حتى تختلط جيداً .
-
6
نضيف البيض بالتدريج مع التحريك بعد إضافة كل بيضة حتى تختفي تماماً في المزيج .
-
7
نضع ورق زبدة على صينية الكيك ونسكب المزيج فيها ونوزعه جيداً ثم نضعه في الفرن على حرارة 170 لحوالي 20-25 دقيقة حتى ينضج .
-
8
نذوب الزبدة على نار هادئة ونتركها حتى تأخذ لوناً ثم نتركها تبرد جانباً .
-
9
بعد أن تبرد تماماً نضعها في وعاء ونضيف فوقها الكراميل والملح والفانيليا ونحرك حتى تختلط جيداً .
-
10
نضيف السكر البودرة ونحرك حتى تمتزج المكونات تماماً ويمتص السكر السوائل ثم نضيف الكريمة بالتدريج مع الاستمرار بالخفق بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج أبيض اللون وقوامه كريمياً ثقيلاً .
-
11
بعد أن يبرد الكيك تماماً نضع طبقة الكريمة ونزين بها الكيك حسب الذوق ثم نسكب بقية صوص الكراميل وبذلك يكون الكيك جاهزاً للتقديم .
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كعكة كريم الكراميل! تأكد من إخبارنا بكيفية ظهور وصفتك في التعليقات أدناه، ولا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل بروفيترول بالكراميل
طريقة عمل بروفيترول وهو من الحلويات المحبوبة وطريقة تحضيره في البيت سهلة وبسيطة إذا اتبعتي الخطوات الموجودة في الوصفة والحلى عبارة عن عجينة البروفيترول المحشية بكريم الباتسيير والمزينة بصوص الكراميل ويمكن تقديم الحلى للضيوف أو في المناسبات وأعياد الميلاد .
2023-10-17
طريقة عمل حلى الكروكان بالبندق
حلى الكروكان من الحلويات السهلة والمغذية التي يمكنك تحضيرها كل يوم وتناولها في الصباح مع القهوة أو كتحلية بعد الغداء ويتألف الحلى من 3 مكونات فقط وهي السكر والزبدة والبندق حيث نكرمل السكر ونخلطه مع الزبدة والبندق ثم يقطع الحلى ونتركه يبرد ويقدم .
2023-10-17
طريقة عمل حلى سهل بالكراميل
وصفة حلى سهل بالكراميل ستكون من الوصفات التي تحضرينها دائماً فهو سهل وسريع وسيحبه أطفالك وعائلتك بالتأكيد ومكوناته متوفرة وطريقة صنعه لا تحتاج أي جهد كما يمكن تقديمه في جميع الأوقات .
2023-10-17
طريقة عمل تارت الكراميل بعين الجمل
تارت الكراميل بعين الجمل ، سهل وسريع بالكريمة والسكر والزبدة مع عجينة حلوة وناعمة باستخدام السكر البودرة فيها، ويتم تزينها بالمكسرات بعد تشكيلها بشكل الكب كيك، ويتم تقديمها بشكل بارد .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.