كيكة الخلاط من الكيكات السهلة والسريعة التي تحضر في الخلاط الكهربائي ومكوناتها بسيطة وقوامها اسفنجي بمذاق لا يقاوم مع الشاي أو القهوة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع في الخلاط الكهربائي كلاً من الحليب والسكر والزيت والبيض والفانيليا ونشغله لدقيقة حتى تمتزج المكونات جيداً .

  • 2

    ننخل في وعاء كلاً من الطحين والبيكنغ باودر .

  • 3

    نسكب المزيج فوق الطحين ونحرك بالسباتيولا باتجاه واحد حتى تمتزج المكونات تماماً .

  • 4

    نضع ورق زبدة على قالب الكيك أو ندهنه ونرشه بالطحين ونسكب مزيج الكيك فيه .

  • 5

    نحمي الفرن ونضع القالب فيه لحوالي 30-35 دقيقة حتى ينضج .

  • 6

    نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد تماماً ثم نقطعه ويكون جاهزاً للتقديم .

وهناك لديك! كعكة خلاط بسيطة ولذيذة يمكن صنعها في أي وقت من الأوقات. تأكد من تجربة النكهات والإضافات المختلفة للعثور على مزيجك المثالي. وإذا كانت لديك أي نصائح أو حيل لصنع كعكة خلاط سريعة، فتأكد من مشاركتها في التعليقات أدناه!