طريقة عمل كيكة الغيمة الاسبانية بالشوكولاته

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع الشوكولاته في وعاء ونذوبها على بخار الماء مع التحريك من حين لآخر .

2. 2

   نضع الزبدة فوق الشوكولاته المذابة ونحرك حتى تمتزج جيداً .

3. 3

   نضع في وعاء بيضتان كاملة مع صفار أربع بيضات ونصف كمية السكر ونخفق المكونات .

4. 4

   نضيف الشوكولاته بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج المكونات تماماً ثم نضيف برش البرتقال أو الليمون .

5. 5

   نضع بياض الأربع بيضات في وعاء آخر ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج خفيفاً ولونه أبيض .

6. 6

   نضيف بقية السكر ونخفق جيداً حتى يصبح المزيج كريمياً خفيفاً .

7. 7

   نضع مزيج البياض فوق مزيج الشوكولاته بالتدريج مع التحريك بالسباتيولا باتجاه واحد حتى تمتزج المكونات تماماً .

8. 8

   نضع ورق زبدة في أسفل قالب تشيز كيك ونسكب المزيج فيه ونسوّي سطحه .

9. 9

   نضع القالب بالفرن على حرارة 170 لحوالي 35-40 دقيقة .

10. 10

    أثناء ذلك نخفق كلاً من الكريمة والسكر والفانيليا جيداً .

11. 11

    نضع الكريمة فوق الكيكة بعد أن تبرد ونرش بودرة كاكاو وبذلك تكون الكيكة جاهزة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية المضبوطة الهشة

الكيكة الاسفنجية من أنواع الكيك اللذيذة التي سيحبها أطفالك ويمكنهم تناولها في المدرسة مع العصير فهي خفيفة وشهية ولا تحتوي على شوكولاته أو كريمة ويمكن تقديمها لضيوفك مع الشاي في الصباح أو مع القهوة وكي تكون الكيكة ناجحة نقدم لكم أفضل طريقة لتحضيرها خطوة بخطوة .

2023-10-17

كيكة الشوكولاته السريعة التحضير

كيكة الشوكولاته السريعة هذه الوصفة سريعة وسهلة التحضير وأيضاً شهية وخاصةً عندما تضاف لها صلصة الشوكولاته الرائعة. قدمي هذا الكيك اللذيذ وبجانبه كوب من القهوة أو العصائر بأنواعها المتنوعة.

2023-10-17

أسهل طريقة لعمل كيكة الجزر

كيكة الجزر من الكيكات اللذيذة والمغذية التي تحتوي على الجزر والجوز والقرفة التي تعطيها مذاقها الغني والشهي خاصة مع الشاي في الصباح الباكر .

2023-10-17

طريقة عمل كيكة جوز الهند بالكراميل

كيكة جوز الهند بالكراميل تتميز بمذاق الكراميل الشهي مع جوز الهند وكل ذلك بمكونات بسيطة وطريقة سهلة ومذاق رائع تستمتع به العائلة والأصدقاء مع الشاي أو القهوة .