طريقة عمل كوكيز مشبع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز مشبع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 100 جرام زبدة لينة
- 100 جرام سكر
- بيضة
- 35 جرام عسل أسود
- نصف ملعقة صغيرة ممسوحة ملح
- فانيليا غامقة
- 100 جرام شوفان خشن
- 100 جرام دقيق كامل
- 30 جرام بذر كتان
- 30 جرام جنين قمح
- 30 جرام بذور شيا
- 100 جرام عين جمل مجروش
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
خطوات التحضير
-
1
اضربي الزبدة مع السكر ثم ضيفي البيضة واضربي الخليط ثم ضيفي العسل
-
2
ضيفي الدقيق والشوفان وبذر الكتان وجنين القمح والفانيليا وبذور الشيا وعين الجمل والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح
-
3
قلبي الخليط جيدا ثم شكليه اقراص متوسطة الحجم ورصيه على صينة الفرن المبطنة بورق الزبدة
-
4
ادخليه الفرن على 180 درجة لمدة من 13 الي 15 دقيقة وقدمي الكوكيز
