طريقة عمل كوكيز مشبع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز مشبع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 100 جرام زبدة لينة
  • 100 جرام سكر
  • بيضة
  • 35 جرام عسل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة ممسوحة ملح
  • فانيليا غامقة
  • 100 جرام شوفان خشن
  • 100 جرام دقيق كامل
  • 30 جرام بذر كتان
  • 30 جرام جنين قمح
  • 30 جرام بذور شيا
  • 100 جرام عين جمل مجروش
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملعقة صغيرة بيكنج صودا

خطوات التحضير

  • 1

    اضربي الزبدة مع السكر ثم ضيفي البيضة واضربي الخليط ثم ضيفي العسل

  • 2

    ضيفي الدقيق والشوفان وبذر الكتان وجنين القمح والفانيليا وبذور الشيا وعين الجمل والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح

  • 3

    قلبي الخليط جيدا ثم شكليه اقراص متوسطة الحجم ورصيه على صينة الفرن المبطنة بورق الزبدة

  • 4

    ادخليه الفرن على 180 درجة لمدة من 13 الي 15 دقيقة وقدمي الكوكيز