كيكة جوز الهند بالكراميل تتميز بمذاق الكراميل الشهي مع جوز الهند وكل ذلك بمكونات بسيطة وطريقة سهلة ومذاق رائع تستمتع به العائلة والأصدقاء مع الشاي أو القهوة .

المقادير

لتحضير الكراميل:

لتحضير الكيك:

خطوات التحضير

  • 1

    نضع السكر في مقلاة على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى يذوب ويتكرمل ثم نضيف الماء ونحرك لدقيقتين .

  • 2

    نضع الكراميل في صينية الكيك ونغطي جميع الأطراف ثم نرش طبقة من جوز الهند ونضع الصينية جانباً .

  • 3

    نضع في وعاء كلاً من البيض والسكر والزبدة ونحرك حتى تمتزج المكونات تماماً .

  • 4

    ننخل الطحين فوق المكونات ونحرك حتى يختفي تماماً في المزيج ثم نضيف البيكنغ باودر ونحرك جيداً .

  • 5

    نضيف الحليب ونحرك حتى تختلط جميع المكونات جيداً مع بعضها .

  • 6

    نسكب مزيج الكيكة فوق جوز الهند والكراميل في الصينية ثم نضعه في الفرن على حرارة 180 لحوالي 40-50 دقيقة .

  • 7

    نخرج الكيك ونقلبه على طبق التقديم ثم نقطعه وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .

من المؤكد أن وصفة كعكة جوز الهند والكراميل ستثير إعجاب ضيوفك! هذه الكعكة رطبة ولذيذة ومغطاة بطبقة غنية من الكراميل، هي الحلوى المثالية لأي مناسبة. تأكد من اتباع النصائح الواردة في منشور المدونة هذا للتأكد من أن كعكتك تبدو مثالية. شكرا للقراءة، وخبز سعيد!