طريقة عمل كيكة الجبن القطنية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع في وعاء كلاً من الجبنة الكريمية وصفار البيض والسكر ونحرك جيداً .

2. 2

   نضع الفانيليا والحليب ونخفق حتى تختلط جيداً .

3. 3

   ننخل الطحين والكورن فلاور فوق المكونات ونحرك جيداً ثم نضع المزيج جانباً .

4. 4

   نضع في وعاء آخر بياض البيض ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج خفيفاً وأبيض اللون .

5. 5

   نضيف السكر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح المزيج كريمياً .

6. 6

   نضيف مزيج البياض فوق الصفار ونحرك بالسباتيولا باتجاه واحد حتى تختلط المكونات تماماً .

7. 7

   نضع ورق زبدة في قالب الكيك ونسكب المزيج فيه ثم نضع القالب في صينية فرن فيها ماء ساخن .

8. 8

   نضع الصينية والقالب في الفرن على حرارة 160 لحوالي 40 دقيقة .

9. 9

   نخرج الكيك ونتركه يبرد تماماً ثم نزيله من القالب ونقطعه ونقدمه .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية اليابانية

الكيكة الاسفنجية اليابانية مثل القطن، ويُعرف عالمياً بتشيزكيك اليابان، وطريقة إعداده المميزة تُعطيك خبرة جديدة لإعداد التشيزكيك وهي باستخدام الحمام المائي للحفاظ عليه خفيفاً ناعماً بلون فاتح ، تعتبر الكيكة الاسفنجية اليابانية او التشيز كيك الياباني .

2023-10-17

طريقة عمل حلويات كورية سهلة التحضير

حلويات كورية سهلة بالعسل بالطريقة المقلية الذهبية والتي تحتوي نكهة العسل في داخلها مع شراب العسل لتغميسها بعد القلي، ويتم تحضيرها بعجينة سريعة ومميزة باستخدام زيت السمسم الذي يعطي نكهة رائعة للعجينة ة هي تشبه حلوى بلح الشام السورية و حلوى اللقيمات و العوامة و المشبك .

2023-10-17

طريقة عمل بان كيك اسفنجي ياباني

بان كيك اسفنجي ياباني كثيراً ما تتميز اليابان بطرق إعداد الكيك، الذي يأتي على درجة من النعومة والهشاشة، وهذة الوصفة تقدم البان كيك الياباني الاسفنجي الناعم بطريقة الحمام المائي بالمقلاة .