حلويات كورية سهلة بالعسل بالطريقة المقلية الذهبية والتي تحتوي نكهة العسل في داخلها مع شراب العسل لتغميسها بعد القلي، ويتم تحضيرها بعجينة سريعة ومميزة باستخدام زيت السمسم الذي يعطي نكهة رائعة للعجينة ة هي تشبه حلوى بلح الشام السورية و حلوى اللقيمات و العوامة و المشبك .

المقادير

العجينة:

الشراب:

خطوات التحضير

  • 1

    نخلط الطحين وزيت السمسم ليتشكل خليط مفتت .

  • 2

    نخفق بوعاء منفصل العسل والماء، ونجمعه مع خليط الطحين لتتشكل عجينة متماسكة .

  • 3

    نغطي العجينة بكيس بلاستيكي 30 دقيقة لتستريح، ثم نمدها برول المعجنات ½ انش سماكة .

  • 4

    نقطع العجين باستخدام قالب دائري صغير، ونقليها بالزيت الساخن 4 دقائق لتصبح ذهبية .

  • 5

    ننقل القطع لورق التنشيف لامتصاص الزيت الفائض .

  • 6

    نجمع مقادير الشراب بالمقلاة على نار خفيفة لتمتزج، ثم نغمس به القطع، ونتركها لتبرد .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بمعرفة كيفية صنع بعض الحلويات الكورية سهلة التحضير. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطعام الكوري، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى.