طريقة عمل كيك البيتزا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بتحضير الحشوة، عن طريق سلق الفطر بالماء المغلي، كي يُصبح طرياً وناضجاً

2. 2

   ضعي العجين على سطح مُغبر بالطحين، واستخدامي رول المعجنات كي نصنع شريحة مستطيلة سماكتها ½ انش

3. 3

   نصنع من العجينة 5 شرائح عجين دائرية 6 بوصة، إلى جانب تحضير شريحة على شكل مستطيل (حسب ارتفاع الجوانب في قالب الكيك لديك)

4. 4

   نحضر قالب كيك مدهون ومجهز بورق الزبدة، ونضع في أسفل القاع شريحة عجين دائرية، ثم نضع شريحة العجين المستطيلة على الجوانب، وندمجها مع شريحة القاع

5. 5

   نضع على شريحة العجين قليلاً من صلصة الطماطم والكاتشاب والفطر الناضج مع ورشة من الفليلفة المفرومة والكزبرة والملح والموزاريلا حسب الرغبة

6. 6

   نضع شريحة عجين أخرى فوق الحشوة، ونضع فيها نفس الحشوة ولكن مع الزيتون المفروم، ونكرر الطبقات حتى تنتهي شرائح العجين

7. 7

   نخبز 20-25 دقيقة بالفرن على حرارة 400 فهرنهايت، حتى ينضج العجين، ثم نخرجها ونتركها لتستريح قليلاً ثم نقدمها دافئة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرات البيتزا السريعة

كرات البيتزا السريعة لا تحتاج الكثير الوقت لتخمير العجينة أو الجهد في تحضير الحشوة حيث تمزج مكونات العجينة وتخلط مكونات الحشوة وتوضع الحشوة وتشكل الكرات وعندما تنضج تقدم مع الكاتشب ويمكن تقديمها على الفطور أو كمقبلات على الغداء أو العشاء وهي رائعة في المناسبات .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة البيتزا المحشية

فطيرة البيتزا المحشية ، جميعنا نحب البيتزا وفي كل الأوقات، وفطيرة البيتزا هذه رائعة حيث يمكننا أن نستمتع بمذاقها وهي ساخنة وباردة فهي تحتوي على الكثير من الجبن و البقدونس .

2023-10-17

طريقة عمل تارت البيتزا بالصور

تارت البيتزا بالصور ، تتكون عجينة التارت في هذه الوصفة من دقيق القمح الكامل وزيت الزيتون والطحينة مما يجعل العجينة مميزة بقرمشتها وطعمها وأما الحشوة فتحتوي على جبنة غرويير وغيرها من النكهات اللذيذة .

2023-10-17

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة والجبنة الموتزاريلا

البيتزا باللحمة المفرومة والجبنة الموتزاريلا أو فطيرة لوسين ميتزا هي فطير عالمية لطبقة اللحم البقري المفرومة مع التوابل المشكلة، والمطبوخة بالفرن مع صلصة الطماطم الغنية بالثوم والأوريغانو ليتم تغطيتها بشرائح البصل والفليفلة والفطر المشروم مع جبنة الموزريلا، وتقدم دافئة بعد تقطيعها لمثلثات تشبه البيتزا، وقد سميت بهذا الاسم اختصاراً لكلمة لحمة وبيتزا بالانكليزية .