طريقة عمل كيكة البرتقال المقلوبة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ـ ادهني صينية كيك 22 سم بزيت خفيف وافرشيها بورق الزبدة. وحضري الفرن على درجة حرارة 180 C.

2. 2

   في مقلاة صغيرة، سخني 50غ السكر، أضيفي قشر البرتقال والعصير. واتركيه لتتشكل فقاعات ويتحول لشراب/ قطر. ثم اسكبي نصف الكمية في أسفل الصينية المجهزة. اقطعي 25غ من الزبدة على شكل مكعبات وانثريها فوق القطر ثم ضعي طبقة من شرائح البرتقال على الوجه.

3. 3

   اخلطي دقيق اللوز مع الطحين والبيكينغ باودر

4. 4

   في وعاء منفصل، اضربي الزبدة المتبقية مع المتبقي من السكر والعسل حتى يصبح المزيج ناعماً.

5. 5

   بالتدريج، اضربي البيض مع مزيج الزبدة، أضيفي القليل من مزيج اللوز الآن وثانية لمنع التخثر، ثم اخلطي معه المتبقي من مزيج اللوز والبطاطا الحلوة المهروسة.

6. 6

   اسكبي المزيج في الصينية، قومي بتنعيم السطح واخبزي الكيكة لمدة 45 - 50 دقيقة. أخرجي الكيكة من الصينية عندما تتمكنين من لمسها باليد، ثم قومي بوخزها بسرعة بسكين قبل سكب المتبقي من القطر.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك البرتقال الاسفنجي

كيك البرتقال الاسفنجي ... نقدم لكِ ، وصفات الكيك الإسفنجي المتعدد النكهات المنعشة واللذيذة، جربيه الآن وقدميه كحلى طيب وسهل التحضير تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بالفواكة المجففة خطوة بخطوة بالصور

2023-09-27

كيك البرتقال بالشوفان

حضري وصفة كيك البرتقال بالشوفان مع صوص الشوكولاتة الغني وصفة شهية و مبتكرة لضيافة مميزة

2023-10-17

كيك البرتقال المجفف

كيك البرتقال المجفف .. اكتشفي السرّ  البسيط لعمل الحلويات بالفواكة المجففة ، وقدمي للعائلة وصفة من الكيكات الشهية بطعم البرتقال المنعش والطيب بأسهل خطوات عمل شاهدي:  كيكة الفواكة المجففة بالفيديو