طريقة عمل كيكة الأناناس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع نصف كوب من الزبدة في مقلاة حتى تذوب، ويضاف إليها السكر البني، و ونصف كمية عصير الأناناس، ويقلب حتى يذوب السكر.

2. 2

   ترص شرائح الأناناس في الصينية، وتوضع حبات الكريز في داخلها، ويصب عليها خليط الزبدة مع السكر البني.

3. 3

   ينخل الدقيق، والملح والبيكينج باودر، ويخلط جيداً.

4. 4

   توضع نصف كوب من الزبدة مع السكر والبيض والفانيليا في المضرب الكهربائي، ويخفق جيداً حتى نحصل على خليط ناعم.

5. 5

   يضاف خليط الدقيق والبيكينج باودر ببطء مع استمرار الخفق.

6. 6

   يضاف الحليب وعصير الأناناس، مع الخفق المستمر، وحتى يصبح الخليط متجانس.

7. 7

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

8. 8

   يصب الخليط فوق شرائح الاناناس.

9. 9

   يدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة وحتى ينضج.

10. 10

    يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد.

11. 11

    يقلب على طبق مسطح.

12. 12

    يقطع ويقدم.