كيك جوز الهند

المقادير

التغطية :

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن الى درجة حرارة 180

  • 2

    إدهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق

  • 3

    أخلطى الدقيق، الملح، والبيكينج بودر و جوز الهند

  • 4

    إضربى السكر و الزبدة فى العجان إلى ان يصبح الخليط هشاً ولونه فاتح

  • 5

    أضيفي البيض والفانيليا وأخفقي إلى أن يختفي البيض

  • 6

    ضعي جوز الهند المجفف وأضيفي اللبن وقلبي ليذوب

  • 7

    أضيفي نصف كمية الحليب و نصف مقدار الدقيق على خليط الزبدة والسكر وأخفقى

  • 8

    أضيفي بقية اللبن وبقية الدقيق وقلبى إلى أن تحصلي على خليط متجانس

  • 9

    ضعى الخليط فى القالب وأدخليه الفرن حتى ينضج

  • 10

    زينى الكيك بعد أن يبرد باللبن المركز المحلى وجوز الهند المخلوط بالكاكاو