طريقة عمل كيك غريب وسهل

كيك غريب وسهل ، و شهي مناسب كرفيق لكوب من الشاي، كيك على شكل تشيز كيك مكون من الموز واليقطين ، و حشوة الجبن ، انه كيك غير اعتيادي ستحبه عائلتك كثيراً .

المقادير

• 1 كوب ـ من السكر البني
• 2 كوب ـ من الطحين ذاتي الارتفاع
• 1 كوب ـ من اليقطين، خشن (مبشور)
• 1 ملعقة صغيرة ـ من جوزة الطيب (مطحون)
• 0.5 كوب ـ من اللبن
• 150 جم ـ من الزبدة، مذابة
• 2 ـ بيضة
• 2 ـ موزة كبيرة، ناضجة، (مهروس)
• 125 جم ـ من كريمة الجبنة
• 0.5 كأس ـ 1 و ملعقة كبيرة من سكر التر
• 1 ملعقة صغيرة ـ من عجينة نبات الفانيلا
• 1 ـ بيضة، اضافية

خطوات التحضير

• 1

  اخلطي السكر البني، الطحين، اليقطين وجوزة الطيب في وعاء كبير

• 2

  اخلطي اللبن، الزبدة، 2 بيضة والموز في وعاء، أضيفيهم إلى مزيج الطحين، حركيهم ليختلطوا.

• 3

  استخدمي الميكسر الالكتروني لضرب كريمة الجبنة، سكر الكاستر وعجينة الفانيلا في وعاء حتى يتحدوا جيداً، اكسري البيضة الإضافية واضربيهم ليتحدوا.

• 4

  قومي بصنع طبقات من مزيج الموز ومزيج كريمة الجبنة في صينية رغيف الخبز مدهونة بزيت او زبدة

• 5

  ومفروشة بورق الزبدة 10 ×22 سم، واستخدمي سكيناً بحرص لتقومي بتشكيل دوامة.

• 6

  اخبزي الخبز بفرن درجة حرارته 180 C لمدة ساعة حتى ساعة وربع أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، برديه في الصينية لمدة 5 دقائق، ثم اقلبيه في طبق التقديم، قدمي ساخناً أو بدرجة حرارة الغرفة.

الكيك هو أحد تلك الأشياء التي يمكن صنعها بمليون طريقة مختلفة. وهذه الطريقة الغريبة والسهلة للكيك هي مجرد طريقة أخرى للاستمتاع بهذه الحلوى الكلاسيكية. نشكرك على القراءة وتأكد من إخبارنا بكيفية ظهور كعكتك!