طريقة عمل كتف في الفرن
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كتف في الفرن
المقادير
-
كتف خروف
-
بصل
(مفروم)
-
بطاطس
-
5 فص
ثوم
-
بودرة زعفران
-
بابريكا
-
كمون
-
زنجبيل بودرة
-
بقدونس
(مفروم)
-
زيت زيتون
-
ملح
-
فلفل اسود
-
ليمون مخلل
-
2 عود
قرفة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يخلط البصل المفروم مع ملح وفلفل وبابريكا وزنجبيل بودرة و كمون وزيت زيتون وثوم مفروم
-
2
يضاف البقدونس المفروم ويقلب جيدا الخليط مع قطع ليمون مخلل صغيرة
-
3
يفتح الكتف بالسكينة عدة فتحات ثم يوضع في الصينية مع قطع ليمون مخلل واعواد قرفة
-
4
يتبل الكتف بالخليط المعد سابقا جيدا ومن جميع الجوانب ثم يضاف زيت مرة أخرى على الكتف ويدخل الفرن
-
5
تقطع البطاطس ويدجز وتسلق وتتبل بتتبيلة الكتف ثم تضاف في الصينية مع الكتف ويترك حتى النضج ثم يقدم الكتف مع البطاطس
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كتف في الفرن؟
يستغرق تحضير كتف في الفرن حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كتف في الفرن؟
تحتاج إلى 14 مكونات: كتف خروف، بصل مفروم، بطاطس، 5 فصوص ثوم، بودرة زعفران، بابريكا، كمون، زنجبيل بودرة، بقدونس مفروم، زيت زيتون، ملح، فلفل اسود، ليمون مخلل، 2 عود قرفة.
لكم شخص تكفي وصفة كتف في الفرن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.