الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كتف ضاني بالأعشاب

طريقة عمل كتف ضاني بالأعشاب

Name: طريقة عمل كتف ضاني بالأعشاب
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: كتف ضأن; 2 حبة بصل كبيرة; بطاطس مقطعه شرائح; كوب مرقة; نصف ملعقة صغيرة روزمارى مجفف; نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة; نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف; نصف ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف; ملعقة كبيرة زيت زيتون

منذ أسبوع 764 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

كتف ضاني بالأعشاب

المقادير

كتف ضأن
2 حبة بصل كبيرة
بطاطس (مقطع شرائح)
كوب مرقة
0.5 ملعقة صغيرة روزمارى مجفف
0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
0.5 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
0.5 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
ملعقة كبيرة زيت زيتون

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
قطعي البصل مع البطاطس وضعيهما في حلة على النار
2
صبي عليهما المرقة واتركيها علي النار مع المرقة حتى تغلي
3
انقليهم لصينية فرن كبيرة مع الكتف وافرديهم بشكل متساوي وغطيهم بورق الفويل وادخلها الفرن لمدة 10 دقائق
4
اخلطي الأعشاب وبودرة الثوم ثم ادهني الكتف بزيت الزيتون ورشي عليه مزيج الأعشاب ثم اخرجي البطاطس من الفرن وازيلي الفويل
5
ضعي الكتف فوق البطاطس واعيديها للفرن غير مغطاة وتشوى لمدة 30 دقيقة تخفف حرارة الفرن 150 ويشوى لمدة 12 – 15 دقيقة أخرى
6
اخرجيه من الفرن ثم ابعدي الكتف عن البطاطس وغطى البطاطس بإحكام وكذلك الكتف واتركهم ليرتاحوا قبل التقطيع والتقديم وزيني الطبق بالليمون الشرائح

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كتف ضاني بالأعشاب؟

يستغرق تحضير كتف ضاني بالأعشاب حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات كتف ضاني بالأعشاب؟

تحتاج إلى 9 مكونات: كتف ضأن، 2 حبة بصل كبيرة، بطاطس مقطعه شرائح، كوب مرقة، نصف ملعقة صغيرة روزمارى مجفف، نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة، نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف، نصف ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، ملعقة كبيرة زيت زيتون.

لكم شخص تكفي وصفة كتف ضاني بالأعشاب؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#طبق رئيسي لحوم

المطبخ

المطبخ المصري المطبخ الشامي

مقلوبة الخضار باللحم

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.