طريقة عمل كتف ضاني بالأعشاب
764 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كتف ضاني بالأعشاب
المقادير
-
كتف ضأن
-
2 حبة
بصل كبيرة
-
بطاطس
(مقطع شرائح)
-
كوب
مرقة
-
0.5 ملعقة صغيرة
روزمارى مجفف
-
0.5 ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
-
0.5 ملعقة صغيرة
زعتر مجفف
-
0.5 ملعقة صغيرة
أوريجانو مجفف
-
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعي البصل مع البطاطس وضعيهما في حلة على النار
-
2
صبي عليهما المرقة واتركيها علي النار مع المرقة حتى تغلي
-
3
انقليهم لصينية فرن كبيرة مع الكتف وافرديهم بشكل متساوي وغطيهم بورق الفويل وادخلها الفرن لمدة 10 دقائق
-
4
اخلطي الأعشاب وبودرة الثوم ثم ادهني الكتف بزيت الزيتون ورشي عليه مزيج الأعشاب ثم اخرجي البطاطس من الفرن وازيلي الفويل
-
5
ضعي الكتف فوق البطاطس واعيديها للفرن غير مغطاة وتشوى لمدة 30 دقيقة تخفف حرارة الفرن 150 ويشوى لمدة 12 – 15 دقيقة أخرى
-
6
اخرجيه من الفرن ثم ابعدي الكتف عن البطاطس وغطى البطاطس بإحكام وكذلك الكتف واتركهم ليرتاحوا قبل التقطيع والتقديم وزيني الطبق بالليمون الشرائح
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.