طريقة عمل كريب سبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب سبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 1 و دقيق
- 3 بيضات
- 0.5 كوب لبن
- 0.5 مياة فوارة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- ملح
- زبدة اضافية
- ملعقة كبيرة زبدة
- 450 جم سبانخ فريش
- 2 فص ثوم شرائح
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 0.25 كوب 1 و موتزاريلا (مبشور)
- 0.5 كوب صنوبر (محمص)
- طماطم شيرى
خطوات التحضير
-
1
سخنى الفرن على 200
-
2
لتحصير البانكيك اخلطى المكونات سويا و اتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة و يمكن اضافة ماء عند الاحتياج
-
3
سخنى طاسة على النار و شوحى بها الزبدة ثم ضعى عجينة البانكيك
-
4
طريقة تحضير الحشوسيحى الزبدة و شوحى السبانخ و الثوم حتى تنضج السبانخ
-
5
طريقة تحضير الحشو
-
6
قسمى السبانخ و ضعيها فى البانكيك ثم ضعى الجبنة و يغلق البانكيك
-
7
رصى البانكيك على قالب به ورق زبدة و تغلف بالفويل و تدخل الفرن لمدة 5 دقائق حتى تسيح الجبنة و تقدم بالطماطم و الاعشاب