الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كرسبي شرائح السمك

طريقة عمل كرسبي شرائح السمك

Name: طريقة عمل كرسبي شرائح السمك
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: كيلو من شرائح سمك الفيليه تقطع سميكة; ملح وفلفل أسود; 1 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض; 1 / 2 ملعقة من مسحوق بيكنج بودر; 1 / 2 ملعقة شاي قشر الليمون نكهة الليمون; 8/1 ملعقة شاي فلفل حريف او حار; 1 / 2 كوب ماء; 1 بيضة كبيرة; زيت نباتي ، للقلي

منذ أسبوعين 257 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل كرسبي شرائح السمك خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

كيلو من شرائح سمك الفيليه تقطع سميكة
ملح وفلفل أسود
1 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض
12 ملعقة 1 / 2 من مسحوق بيكنج بودر
12 ملعقة 1 / 2 شاي قشر الليمون نكهة الليمون
0.125 ملعقة شاي فلفل حريف او (حار)
12 كوب 1 / 2 ماء
1 بيضة كبيرة
زيت نباتي ، (للقلي)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
ترش شرائح بالملح والفلفل الاسود من الجانبين.
2
في وعاء عميق ، نضع الدقيق ومسحوق بيكنج بودر،قشر الليمون ، فلفل حريف ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، و2/1 ملعقة صغيرة فلفل الاسود .
3
نخفق معها 1/2 كوب من الماء ثم توضع البيض.
4
نصب حوالي 1 2/1كوب من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة وعندما تكون درجة حرارة الزيت تصل الي 182 بحيث تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل .
5
توضع كل الشرائح في خليط وتنفض الفائض ووضعها بعناية فائقة في الزيت الساخن.
6
لا تضع في المقلاة الكثير من القطع حتي لا تخفض حرارة الزيت والسمك يشرب الزيت ويطهوا علي كل جانب ل2-3 دقائق ،حتي يسمر يوضع علي مناشف ورقية وترش بالملح وتقدم .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كرسبي شرائح السمك؟

يستغرق تحضير كرسبي شرائح السمك حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات كرسبي شرائح السمك؟

تحتاج إلى 9 مكونات: كيلو من شرائح سمك الفيليه تقطع سميكة، ملح وفلفل أسود، 1 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض، 1 / 2 ملعقة من مسحوق بيكنج بودر، 1 / 2 ملعقة شاي قشر الليمون نكهة الليمون، 8/1 ملعقة شاي فلفل حريف او حار، 1 / 2 كوب ماء، 1 بيضة كبيرة، زيت نباتي ، للقلي.

لكم شخص تكفي وصفة كرسبي شرائح السمك؟

تكفي الوصفة 2 فرد.