قرص بالشمر والينسون

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يحمص الشمر والينسون في طاسة على النار

  • 2

    يخلط السكر والخميرة مع القليل من الماء الدافئ

  • 3

    يخلط الدقيق مع الملح والشمر والينسون

  • 4

    يضاف السمن الذائب واللبن ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 5

    تغطى العجينة وتترك لتتخمر

  • 6

    تفرد العجينة بالنشابة وتقطع بالقطاعة دوائر وسط

  • 7

    يدهن الوجه بالسمنة الذائبة

  • 8

    توضع القرص في صينية في الفرن حتى تمام النضج