كروكيت الدجاج بالفرن
المقادير
- نصف كيلو صدور دجاج مخلية و مسلوقة
- نصف كوب بشاميل var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="76";
- بصلة مبشورة
- حبة بطاطس مهروسة
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات
- بابريكا
- بقدونس
- بقسماط
- دقيق
- بيض مخفوق
- زيت عباد الشمس
- بقدونس مفروم
خطوات التحضير
-
1
افرمي الدجاج جيدا ثم ضيفي البصلة المفرومة واخلطيهم جيدا
-
2
تبلي بالملح والفلفل و بودرة البصل ثم ضيفي البطاطس المهروسة وقلبيهم
-
3
احضري 3 اطباق للدقيق والبيض والبقسماط ثم ضيفي ملعقة زيت على البقسماط وملعقة من البابريكا وقلبيهم جيدا
-
4
شكلي البطاطس على شكل اصابع غليظة ثم ضعيها في الدقيق ثم في البيض المخفوق ثم في البقسماط المخلوط بالزيت والبابريكا
-
5
غلفيها جيدا ثم ضعيها على ورق زبدة في صينية الفرن وادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها ساخنة