قرنبيط مخلل
المقادير
- قرن بيط
- فلفل (حار)
- جزر (مبشور)
- بنجر
- 2 لتراً ماء
- 0.5 كيس ملح
- ثوم
- 3 ملعقة كبيرة خل
- ملعقة كبيرة بابريكا
- عصير ليمونة
خطوات التحضير
-
1
يخلط الملح مع الماء ثم يضاف الثوم والبنجر ثم يضاف الخل والبابريكا وعصير الليمون
-
2
يضاف القرنبيط والفلفل والجزر إلى خليط الماء والملح في البرطمان
-
3
يترك حوالي 4 أيام حتى تمام النضج ثم يستخدم
