طريقة عمل قرع باللحم المفروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افرمي زعتر طازج وثوم وبهارات وملح وفلفل وعصير ليمون وزيت زيتون

2. 2

   تبلي القرع بالخليط المفروم وضعيه في صينية وغطيه بورق المونيوم وضعيه فرن ساخن

3. 3

   افرمي البصل وضعيه مع زيت ومكعب مرقة في طاسة على النار حتى يحمر البصل

4. 4

   ضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه بني مع زعتر مفروم ثم قشري الطماطم وقطعيها وضيفيها الى اللحم

5. 5

   اخرجي القرع من الفرن وضعيه على النار ثم كسري القرع

6. 6

   ضعي نصف كمية القرع في طاجن فرن وعليها اللحم المعصج ثم بقية القرع

7. 7

   رشي عليها جبنة ريكوتا و جبنة موتزريلا وادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها