قرع بالبشاميل والكاسترد

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يحمر الدقيق في السمنة ثم يضاف اللبن البارد مع التحريك المستمر حتى الغليان

  • 2

    يذوب الكاسترد في ماء القرع ويضاف للبشاميل مع التحريك المستمر

  • 3

    تضاف الفانيليا والسكر وجوز الهند والزبيب ويخلط جيدا ثم يضاف البيض ثم القرع

  • 4

    يدهن وعاء الفرن بقليل من الزيت ثم يوضع القرع بالبشاميل ويدخل الفرن ويقدم