طريقة عمل قرع بالبشاميل والكاسترد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يحمر الدقيق في السمنة ثم يضاف اللبن البارد مع التحريك المستمر حتى الغليان

2. 2

   يذوب الكاسترد في ماء القرع ويضاف للبشاميل مع التحريك المستمر

3. 3

   تضاف الفانيليا والسكر وجوز الهند والزبيب ويخلط جيدا ثم يضاف البيض ثم القرع

4. 4

   يدهن وعاء الفرن بقليل من الزيت ثم يوضع القرع بالبشاميل ويدخل الفرن ويقدم