طريقة عمل كرات مكرونة بالبشاميل
وقت التحضير
45 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل كرات مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 55 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تغسل البطاطس جيداً، وتسلق بالطريقة التقليدية دون تقشير.
-
2
تقشر البطاطس، وتهرس جيداً.
-
3
تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، وتصفى، ثم تهرس جيداً.
-
4
توضع البطاطس في وعاء، ويضاف إليها المكرونة، وتخلط جيداً.
-
5
تضاف الجبنة الموزاريلا والجبنة الشيدر، وتخلط مرة أخرى.
-
6
يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ويقلب حتى تتجانس.
-
7
توضع الزبدة في في وعاء على النار حتى تذوب.
-
8
يوضع الدقيق على الزبدة، ويقلب حتى يتحمص قليلاً.
-
9
يضاف الحليب، ويقلب مرة أخرى حتى تصبح مثل العجين.
-
10
يضاف خليط الدقيق على خليط المكرونة، ويقلب حتى نحصل على خليط متجانس.
-
11
يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم.
-
12
يوضع البيض في طبق، ويضاف إليه رشة فلفل أسود، ويخفق جيداً.
-
13
تغمس كرات المكرونة في الدقيق، ثم في البيض ثم في البقسماط حتى تغطى بالكامل.
-
14
يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
15
تقلى كرات المكرونة في الزيت، وتقلب بحرص حتى تكتسب اللون الذهبي.
-
16
ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
-
17
ترص في الطبق، وتقدم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرات مكرونة بالبشاميل؟
يستغرق تحضير كرات مكرونة بالبشاميل حوالي 55 دقيقة (45 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كرات مكرونة بالبشاميل؟
تحتاج إلى 14 مكونات: ربع كيلو مكرونة، 2 حبة بطاطس، 1 كوب دقيق، 2 كوب حليب، نصف كوب جبنة شيدر مبشورة، نصف كوب جبنة موزاريلا مبشورة، 4 معلقة كبيرة زبدة، 2 معلقة صغيرة ملح، نصف معلقة صغيرة فلفل أسود، زيت للقلي، بيض، رشة فلفل أسود، دقيق، بقسماط.
لكم شخص تكفي وصفة كرات مكرونة بالبشاميل؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.