طريقة عمل كرات اللحم بصوص الليمون والنعناع

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع اللحم في وعاء، ويضاف إليه البيض، والملح، والفلفل الأسود، والدقيق، والنعناع المجفف، ويقلب جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.

2. 2

   تشكل اللحم ككرات، وتوضع في الماء المغلي، لمدة 10 دقائق، ثم ترفع، وتوضع جانباً.

3. 3

   يوضع الزيت في إناء على نار متوسطة حتى يسخن، ثم يوضع فيه البصل، ويقلب جيداً حتى يصفر، ثم يضاف إليه الشوربة، وكريمة الطبخ، وتتبل بالملح، والفلفل الأسود، وتترك حتى تغلي.

4. 4

   تذوب النشا في نصف كوب ماء، وتضاف إلى الشوربة، ويضاف إليها عصير الليمون، والبقدونس، وتقلب جيداً، وتترك على النار حتى يزيد سمكها.

5. 5

   توضع كرات اللحم، في خليط الشوربة والكريمة، لمدة 5 دقائق.

6. 6

   توضع كرات اللحم في الطبق، ويصب فوقها صوص الليمون.

7. 7

   تزين بالنعناع المفروم، وتقدم ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة