طريقة عمل كرات البطاطس بالشاورما
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كرات البطاطس بالشاورما خطوة بخطوة بـ26 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
500 جم
لحم طويلة
(مقطع شرائح)
-
4 ملعقة كبيرة
سمن
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
2 ملعقة صغيرة
بهار مشكل
-
1 حبة
كبيرة بصل
(مقطعة جوانح)
-
6 فص
ثوم
(مهروس)
-
4 حبة
كبيرة بطاطس ساخنة
(مسلوق)
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
كزبرة
(ناعم)
-
1 ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
-
4 ملعقة كبيرة
جبن بارميزان أو رومي
(ناعم)
-
0.5 كوب
بقدونس
(مفروم ناعم)
-
2 قرن
فلفل أخضر
(مفروم ناعم)
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة لينة
-
0.5 كوب
حليب
-
4 ملعقة كبيرة
زيت
-
2 ملعقة كبيرة
سمن
-
6 ملعقة كبيرة
دقيق
-
3 كوب
حليب
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 كوب
جبن موزاريللا مبروش
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
(مقطع)
-
2 ملعقة كبيرة
بقسماط
-
0.5 ملعقة صغيرة
بابريكا
(فلفل حلو)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?سخني الفرن الى درجة حرارة 180مْ، ثبتي الرف الأوسط.
-
2
الشاورما: في مقلاة واسعة سخني 2 ملعقة سمن على نار متوسطة، اضيفي اللحم و قلبي الى ان يجف ماؤه. ضعيه في طبق الفرن .
-
3
في نفس المقلاة، ضعي البصل الثوم، قلبي على نار متوسطة الى ان يصبح لون البصل ذهبي، ووزعيه فوق اللحم .
-
4
ضعي البطاطس في طبق عميق، فتتي بالشوكة الى تصبح قطع صغيرة جدا.
-
5
اضيفي الملح، الفلفل، الكزبرة، الثوم، الجبن، البقدونس والفلفل وقلبي لتختلط المواد مع البطاطس.
-
6
اضيفي الزبدة والحليب وقلبي الى ان تحصلي على عجينة ناعمة و متماسكة.
-
7
?بللي باطن يديك بقليل من الزيت و شكلي البطاطس الى كرات متوسطة الحجم.ضعيها متلاصقة على خليط اللحم في الطبق.
-
8
?البشاميل: في إناء سميك القاعدة، متوسط الحجم ضعي الزيت، السمن، والدقيق، قلبي بملعقة خشبية على نار متوسطة الى ان يصبح لون الدقيق ذهبي فاتح.
-
9
?اضيفي الحليب بالتدريج وقلبي بمضرب شبك يدوي على نار متوسطة الى ان تحصلي على صلصة ناعمة سميكة.
-
10
?اضيفي الجبن وقلبي.
-
11
?وزعي البشاميل على كرات البطاطس لتتغطى تماما.
-
12
?وزعي قطع الزبدة ، البقسماط، والبابريكا على البشاميل.
-
13
ادخلي الطبق الى الفرن لمدة 30-40 دقيقة الى ان يكتسب لون ذهبي مشهي.
-
14
دعيه يبرد قليلا قبل التقديم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرات البطاطس بالشاورما؟
يستغرق تحضير كرات البطاطس بالشاورما حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات كرات البطاطس بالشاورما؟
تحتاج إلى 26 مكونات: 500 جرام لحم مقطع شرائح طويلة، 4 ملعقة كبيرة سمن، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل، 1 حبة كبيرة بصل مقطع جوانح، 6 فص ثوم مهروس، 4 حبة كبيرة بطاطس مسلوقة ساخنة، 2 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة، 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة، 4 ملعقة كبيرة جبن بارميزان أو رومي ناعم، 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم، 2 قرن فلفل أخضر مفروم ناعم، 2 ملعقة كبيرة زبدة لينة، 1/2 كوب حليب، 4 ملعقة كبيرة زيت، 2 ملعقة كبيرة سمن، 6 ملعقة كبيرة دقيق، 3 كوب حليب، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 كوب جبن موزاريللا مبروش، 2 ملعقة كبيرة زبدة مقطعة، 2 ملعقة كبيرة بقسماط، 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو).
لكم شخص تكفي وصفة كرات البطاطس بالشاورما؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.