طريقة عمل كرات البروكلي بالجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات البروكلي بالجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي ماء يغلي على نار عالية ثم ضعي به البروكلي لمدة 2 دقيقة ثم أرفعيه من الماء و قطعية جيدا.

  • 2

    في بولة كبيرة الحجم ضعي البروكلي و البصل الأخضر و الثوم و الجبن و البيض و البقسماط المطحون و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط و ضعيه في الثلاجة لمدة من 15-20 دقيقة.

  • 3

    قومي بدهن صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم قومي بتشكيل مزيج البروكلي الى كرات ثم ضعيها في الصينية.

  • 4

    ضعي الصينية في الفرن لمدة من 8-9 دقائق.

  • 5

    قدمي كرات البروكلي بالجبن الشيدر مع المايونيز و التوست المحمص.