اقراص البطاطس باللحمة
المقادير
- بصل ابيض
- لحمة (مفروم)
- نعناع مجفف
- بابريكا
- ملح
- فلفل أسود
- كبة صينى
- جوزة الطيب
- بطاطس
- زعتر مجفف
- زبدة
- جوزة الطيب
- ثوم
خطوات التحضير
-
1
ابشرى البصل ناعم جدا ثم ضيفى اليه اللحمة المفرومة مع ملح وفلفل وكبة صينى
-
2
ضيفى اليها البابريكا او الشطة مع جوزة الطيب و نعناع مجفف ثم ارفعى الخليط و شكليه كرات متوسطة الحجم
-
3
قورى البطاطس و انزعى الوسط منها و تبليها بالملح من كل الجوانب
-
4
ضعى الزيت فى طاسة ساخنة ثم شوحى البطاطس بها مع رشة زعتر مجفف
-
5
ضعى كرات اللحمة المجهزة مسبقا مع البطاطس و اتركيها حتى تكتسب اللون الذهبى
-
6
ارفعيه فى الفرن حتى يكتمل النضج تماما مع مكعب زبدة