طريقة عمل كراميل بالمارشميلو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   الحشوة

2. 2

   نذوب الزبدة والمارشميلو بالميكروويف، حوالي 30-60 ثانية، حتى تذوب المكونات تماماً

3. 3

   في وعاء كبير نجمع المارشميلو (المذوب) مع السكر والفانيليا، ونحرك حتى تمتزج ويذوب السكر بالخليط

4. 4

   نحرك الخليط قليلاً ثم نصنع منه رول أسطواني (7-8) انش، ثم نغلفه بورق الزبدة وننقله للثلاجة كي يبرد

5. 5

   طبقة الكرميل

6. 6

   نجمع مكونات طبقة الكرميل (باستثناء الفستق)، ونحرك جيداً، ثم ننقل الخليط للميكروويف 2 دقيقة بدرجة (600-750)

7. 7

   نحرك الخليط، ونُعيده للميكروويف مرة أخرى 2 دقيقة، ونحرك مرة ثالثة ونسخن بالميكروويف 1 دقيقة

8. 8

   ننقل الخليط لطبق خزفي مستطيل مجهز بورق الزبدة، ونبرده قليلاً حتى يغدو كالعجينة، وبعد ذلك نسحب ورق الزبدة من الطبق، وننقل معه خليط الكرميل المتماسك لسطح العمل

9. 9

   نضع ورقة زبدة أخرى فوق الكرميل، ونضغطها برول المعجنات حتى يُصبح الخليط على شكل شريحة رقيقة

10. 10

    نزيل ورقة الزبدة العليا، ونضع رول المارشميلو المتماسك، ونلف الكرميل عليه حتى يتغلف بالكامل، ثم نرش الفستق ونضغطه ليلتصق

11. 11

    نغلف الرول كاملاً بورق الزبدة، وننقله للثلاجة كي يبرد ساعتين من الزمن، وأصبح جاهزاً للتقطيع والتقديم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كريب بالكراميل

كريب بالكراميل ... جهزي لأطفالك الحلويات الغربية المفضلة لديهم بخطوات عمل ولا أسهل منها، قدمي لهم الكريب بإضافة صوص الكراميل  الطيب والشهي تعلمي أيضاً:  كريب بالآيس كريم والموز

2023-10-17

صوص الكراميل السهل

صوص الكراميل السهل ... يضيف صوص الكراميل للحلويات مذاقاً مميزاً وشهياً، جربي تحضيره في مطبخك بأسهل الخطوات، وزيني به وصفات التشيز كيك أو الكيكات والفشار شاهدي:  حلى الفرينش توست بالقرفة والكراميل بالفيديو

2023-10-17

بروفيترول بالكراميل

بروفيترول بالكراميل ... من الحلويات الفرنسية الشهية والتي بإمكانك إعدادها وتحضيرها في مطبخك، تعلمي الطريقة ، وقدميه كحلى مميز على سفرة ضيافتك لجميع المناسبات  شاهدي:  كريم كراميل بالفرن بالفيديو

2023-10-17

كراميل تشيز كيك

كراميل تشيز كيك .. أضيفي طبقاً مميزاً من الحلويات الغربية على قائمة الضيافة لديكِ، تعلمي طريقة عمل وصفات التشيز كيك بطعم الكراميل الشهي تعلمي أيضاً:  تشيز كيك بالتمر خطوة بخطوة بالصور