طريقة عمل كوسا بالبشاميل دايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوسا بالبشاميل دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?بشاميل دايت : نضع فى الخلاط كوبين من اللبن خالى الدسم مع ملعقتين كبيرتين من الدقيق كامل الحبه مع ملعقه كبيره رده و يخلط جيدأً ثم يتبل بالملح و الفلفل و يرفع على النار مع التقليب .

  • 2

    توضع حلقات الكوسه مع نصف كوب ماء على النار و تسلق نصف سلقه فقط مع الإحتفاظ بماء السلق القليل المتبقى .

  • 3

    و تتبل بالملح و الفلفل ثم توضع نصف كمية الكوسه مع ماؤها فى طاجن بيركس و نضع العصاج الدايت .

  • 4

    ثم نضع النصف الآخر من الكوسه و تغطى بطبقه من البشاميل الدايت .

  • 5

    و يدهن الوجه بالبيضه و تدخل الفرن حتى تنضج.

  • 6

    ثم يقدم .