طريقة عمل كوردون بلو دجاج مع الصوص
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كوردون بلو دجاج مع الصوص ، الإسم فرنسي، ويعني حرفيا الشريطة الزرقاء وهي التي تعطى للطباخات الماهرات كجائزة. هذه الوصفة تضيف الفلفل الأحمر الناعم مما يعطيه نكهة رائعة .
المقادير
-
6 صدر
دجاج بدون جلد ولا عظم
-
6 شريحة
من الجبن السويسري
-
6 شريحة
من اللحم المقدد
-
6 ملعقة
3 طعام من الدقيق لجميع الاعمالات
-
1 ملعقة صغيرة
من الفلفل الأحمر
-
6 ملعقة
طعام زبدة
-
ملعقة صغيرة
من حبيبات ماجي الدجاج
-
ملعقة طعام
من نشاء الذرة
-
فنجان
واحد من كريما الخفق الغليظة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
رققي صدور الدجاج إذا كانت سميكة جدا. ضعي شريحة جبن وشريحة لحم على كل صدر. اطوي الحواف على الحشوة، وثبتيها بعود أسنان. امزجي الدقيق والفلفل الأحمر في وعاء صغير وغطي بها قطع الدجاج.
-
2
سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، واطبخي الدجاج حتى يحمر من جميع الجهات. أضيفي ماجي الدجاج. وقللي الحرارة وغطيها مدة 30 دقيقة، حتى تجف السوائل وينضج الدجاج.
-
3
أزيلي عيدان الأسنان، وانقلي الصدور إلى طبق دافئ. امزجي نشاء الذرة مع الكريما في وعاء صغير وضعيها ببطء في المقلاة. اطبخيها حتى تسمك واسكبيها فوق الدجاج. قدميها دافئة.
هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع كوردون بلو الدجاج بالصلصة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تكون رائعة بالنسبة لك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كوردون بلو دجاج مع الصوص؟
يستغرق تحضير كوردون بلو دجاج مع الصوص حوالي 65 دقيقة (15 دقيقة تحضير و50 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كوردون بلو دجاج مع الصوص؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 6 صدور دجاج بدون جلد ولا عظم، 6 شرائح من الجبن السويسري، 6 شرائح من اللحم المقدد، 3 ملاعق طعام من الدقيق لجميع الاستعمالات، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر، 6 ملاعق طعام زبدة، ملعقة صغيرة من حبيبات ماجي الدجاج، ملعقة طعام من نشاء الذرة، فنجان واحد من كريما الخفق الغليظة.
لكم شخص تكفي وصفة كوردون بلو دجاج مع الصوص؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كوردون بلو دجاج بالفرن
كوردون بلو طبق عالمي سويسسري الأصل بحسب ويكيبيديا ، يتكون من شرائح الدجاج المحشية بالجبن و االلحم المجفف و يمكن حشوه بالخضار ايضاً ،سنقدمه في هذه الوصفة بطريقة سريعة مشوي بالفرن ، و يمكن تقديم هذا الطبق مع صلصة البشاميل اللذيذة .
2026-07-08
طريقة عمل الكوردون بلو بالصوص الابيض
الكوردون بلو بالصوص الابيض ، من الوصفات السهلة والسريعة التي سيحبها جميع أفراد عائلتك حيث يمكن تحضيرها في البيت بنفس النكهة الشهية في المطاعم وبكلفة أقل .
2026-07-08
طريقة عمل كوردون بلو الاصلي
كوردون بلو من الاطباق السويسرية المشهورة والمحبوبة لدى الجميع ، وهو عبارة عن شريحة دجاج محشوة بقطعة جبنة ذائبة وشريحة لانشون ومغطاة بطبقة غنية من البقسماط والبيض والطحين ، يقدم كوردون بلو عادة مع البطاطا المقلية الذهبية والسلطة ويعد الكوردون بلو من اسهل الاطباق تحضيرا والذها طعم واليكم الطريقة .
2026-07-08
طريقة عمل كوردون بلو لحم بالفرن
كوردون بلو لحم بالفرن من الأطباق الفرنسية الشهيرة لتحضير الدجاج بخلطات الحشوة المتعددة، وقد تم استبدال الدجاج بهذه الوصفة باللحم البقري، مع حشوة الكوردون بلو المكونة من من الموزاريلا والبيض وفتات الخبز والتوابل المشكلة، مع إضافة شهية للسبانخ بالحشوة ، ليكون لدينا طبق كوردون بلو لحم بالفرن رائع .
2026-07-08
طريقة عمل كوردن بلو بالخضار خطوة بخطوة
كوردن بلو بالخضار ، لفائف دجاج سريعة التحضير مع حشوة الطماطم والريحان المخلوطة بالقليل من الجبنة الكريم والفيتا، ليتم تحميصها سريعاً مع رشة من الملح والفلفل في مقلاة غير لاصقة حتى تغدو ذهبية وجاهزة للتقديم مع سلطة البروكولي الشهية .
2026-07-08
طريقة عمل كوردون بلو بالصلصة البيضاء بالدجاج
كوردون بلو بالصلصة البيضاء من وصفات الكوردون بلو الفرنسية متنوعة، وقد تختلف ببعض التوابل أو النكهات أو حتى بنوع اللحم المستخدم، وهي لفائف محشوة غنية بالمكونات، لذلك نقدم كوردون بلو بالصلصة البيضاء والجبن السويسري مع صلصة القشدة .
2026-07-08
طريقة عمل كوردون بلو دجاج بالفرن
كوردون بلو دجاج بالفرن . طريقة مختصرة وسريعة لإعداد الكوردن بولو السويسري بدون الحاجة لعملية الحشوة والقلي، وذلك عن طريق تحضيرها بالصينية مع خليط الحليب والجبنة الكريم والشيدر التي تغلف الدجاج والمرتديلا، والتي يتم دمجها مباشرة مع عجينة الحليب الطرية ، لنحصل على كوردون بلو دجاج بالفرن رائعة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.