طريقة عمل كوردن بلو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوردن بلو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 4 صدور دجاج
  • ملح
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة سكر
  • فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج
  • 8 شريحة روزبيف
  • 10 شريحة جبنة شيدر
  • 2 بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة لبن
  • رشة ملح وفلفل أسود
  • 1 كوب بقسماط
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • زيت
  • بطاطس محمر
  • خضار سوتيه
  • أرز أبيض

خطوات التحضير

  • 1

    تتبل شرائح الدجاج بالملح والفلفل والتوابل ورشة السكر

  • 2

    تغلف بوضعها في البيض المخفوق مع الملح والفلفل واللبن ثم توضع في خليط البقسماط والنشا ثم تقلى في الزيت

  • 3

    تزين وتقدم .