طريقة عمل كوردن بلو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقطع صدور الدجاج شرائح وتدق وتتبل بالملح والفلفل الأسود وماء البصل

2. 2

   يقلب البيض مع الملح والفلفل الأسود والقليل من الماء

3. 3

   تفرد صدور الدجاج ويفرد عليها شرائح البسطرمة والجبنة الرومي والموتزاريلا

4. 4

   تلف شرائح الدجاج وتغلق بخلة خشب وتقلب في خليط البيض ثم البقسماط

5. 5

   يفضل أن يوضع في الفريزر أو الثلاجة ليتماسك وتقلى في الزيت على النار

6. 6

   تزال الخلة بعد أن يهدأ الكوردن بلو ويقدم مع الأرز الأبيض

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بارميجيانا

دجاج بارميجيانا

2023-10-17

طريقة عمل أوراك دجاج في الفرن

أوراك دجاج في الفرن

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل اوراك دجاج بالبرتقال

اوراك دجاج بالبرتقال

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاجة محشية بصل

دجاجة محشية بصل