طريقة عمل كوكيز سهله وسريعه
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
22 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كوكيز سهله وسريعه ، كرات رائعة صغيرة طرية، محشوة بوجبة من المواد الغذائية الآتية من الأناناس الشهي والغني والمنكه بالقرنفل مع السكر عصير الليمون. كوكيز رائعة مناسبة لتقديمها كهدية أو كضيافة مع القهوة .
المقادير
-
350 جم
ـ من الزبدة غير مالحة، بدرجة حرارة الغرفة
-
100 جم
ـ من الحليب المكثف والمحلى
-
2
ـ صفار بيض
-
500 جم
ـ من الطحين الأبيض
-
2
. مكونات حشوة الأناناس
-
0.5 كيلو
ـ 2 حبة أناناس أو 2 من لب الأناناس
(كامل)
-
0.5 ملعقة
َـ من القرنفل، اختياري
-
0.5 كوب
ـ 1 - 1 من السكر، للتنكيه
-
1 ملعقة كبيرة
ـ من عصير الليمون
-
3
. مكونات مخفوق البيض
-
2
ـ صفار بيضة
-
0.25 ملعقة صغيرة
ـ من الحليب المكثف
-
0.5 ملعقة صغيرة
ـ من الزيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قشري الأناناس وقسمي اللب إلى قطع واضربيهم بالخلاط حتى يتحول الأناناس إلى مهروس، ضعيه مع القرنفل في وعاء واطهيهم على نار متوسطة، مع تحريكهم باستمرار لتجنب الاحتراق، عندما يجف الأناناس تقريباً، أضيفي السكر وعصير الليمون، وحركيهم ليمتزجوا جيداً، خففي النار واغليهم مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح الخليط لزجاً جداً ويتحول لونه إلى الذهبي، تخلصي من القرنفل، وجمدي الحشوة في الثلاجة لنصف ساعة.
-
2
اضربي الزبدة والحليب المكثف حتى ينفش الخليط ويصبح فاتح اللون، أضيفي صفار البيض واحداً بعد الآخر، واضربيهم جيداً حتى يتجانسوا، اخلطي معهم الطحين ببطئ ليتشكل عجين، سيكون العجين جاهزاً عندما لا يلتصق كثيراً باليدين.
-
3
قومي بتحضير مخفوق البيض بمزج كل المكونات في وعاء صغير.
-
4
قسمي حشوة الأناناس والعجين الى 100 جزء، شكلي كرات صغيرة من العجين بكف اليدين واضغطيها لتتسطح. ضعي حشوة الأناناس في منتصف كل قرص عجين، ثم اطوي حواف العجين لتغطي الحشوة بالكامل. ثم دحرجيهم معاً لتتشكل كرات دائرية.
-
5
ضعي كوكيز الأناناس على صواني مفروشة بورق الزبدة، وباستخدام ظهر سكين مسننة، قومي برسم خطوط متقاطعة على الوجه، وادهنيهم بمزيج البيض مرتين.
-
6
اخبزي الكوكيز في الفرن على درجة حرارة 165 C، لمدة 20 - 22 دقيقة أو حتى يصبح لونهم ذهبياً بنياً. انقليهم وبرديهم على الشبك قبل تخزينهم في وعاء محكم الإغلاق.
هذا كل ما في الأمر! أنت تعرف الآن كيفية عمل ملفات تعريف ارتباط سريعة وسهلة. تأكد من تجربة النكهات والوظائف الإضافية المختلفة للعثور على وصفة ملفات تعريف الارتباط المثالية. وإذا كنت بحاجة إلى مزيد من الإلهام، فراجع وصفات ملفات تعريف الارتباط الأخرى. شكرا للقراءة والخبز السعيد!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كوكيز سهله وسريعه؟
يستغرق تحضير كوكيز سهله وسريعه حوالي 37 دقيقة (15 دقيقة تحضير و22 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كوكيز سهله وسريعه؟
تحتاج إلى 13 مكونات: ـ 350غ من الزبدة غير مالحة، بدرجة حرارة الغرفة، ـ 100غ من الحليب المكثف والمحلى، ـ 2 صفار بيض، ـ 500غ من الطحين الأبيض، 2. مكونات حشوة الأناناس، ـ 2 حبة أناناس كاملة أو 2 ونصف كغ من لب الأناناس، َـ نصف ملعقة من القرنفل، اختياري، ـ 1 - 1 ونصف كوب من السكر، للتنكيه، ـ 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، 3. مكونات مخفوق البيض، ـ 2 صفار بيضة، ـ ربع ملعقة صغيرة من الحليب المكثف، ـ نصف ملعقة صغيرة من الزيت.
لكم شخص تكفي وصفة كوكيز سهله وسريعه؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كوكيز سهل ولذيذ
كوكيز سهل ولذيذ بالشوكولاته ، وصفة سهلة وشهية ومكوناتها تعطي عجينة البسكويت قرمشة ممتعة ومذاق رائع مع القهوة ، و هي وصفة الكوكيز الأمريكية الأصلية .
2026-07-08
طريقة عمل كوكيز الشوفان بالموز دايت
كوكيز الشوفان بالموز دايت ، كوكيز مناسب للإفطار خالي من الغلوتين، محضرة مكونات صحية ومغذية من الشوفان مع الموز المهروس وحبيبات الشوكولاتة الداكنة أو نصف الحلوة بدون أي طحين أو زبدة أو إضافة سكر .
2026-07-08
كوكيز بالزبيب والشوفان
كوكيز بالزبيب والشوفان ... حضري أطيب وأسهل وصفات الحلويات الغربية المميزة والمحببة، تعلمي طريقة عمل وصفات الكوكيز بطعم الشوفان والزبيب الشهي تعلمي أيضاً: كوكيز بالفستق الحلبي وماء الورد
2026-07-08
طريقة عمل كوكيز البراونيز
كوكيز البراونيز هو نوع من انواع الكوكيز الغنية بالشوكولاتة، ستبدو لأول وهلة أنها برونيز، خفيفه، شهية، وسهلة التحضير ، ويمكن ان تقدم مع القهوة او الشاي في اي وقت .
2026-07-08
كوكيز شوكولاتة سهل
تعلمي طريقة عمل كوكيز شوكولاتة سهل بطريقة شهية ومقرمشة، وبخطوات دقيقة وبسيطة، وصفة حلويات بالشوكولاتة مناسبة تحضيرها كضيافة سريعة مع فنجان من القهوة الساخنة
2026-07-08
كوكيز الشوفان بالسكر البني
كوكيز الشوفان بالسكر البني.. يعد تحضير الكوكيز من أبسط طرق تحضير الحلويات الغربية، شاركي أطفالك بتحضيره وقدميه لهم بجميع الأوقات لأحلى تحلية
2026-07-08
طريقة عمل كوكيز بالام اند امز
كوكيز بالام اند امز ، كوكيز طري وهش، محشو بحبات الشوكولاتة متعددة الألوان. ستدخل البهجة بالتأكيد إلى نفوس أطفالك وحتى ضيوفك عند تقديمها مع القهوة، خاصة أن مكوناته كوكيز بالام اند امز متوافرة وسهلة التحضير.
2026-07-08
كرنكلز كوكيز بالشوكولاتة
كرنكلز كوكيز بالشوكولاتة .. نقدم لك ، وصفة لذيذة لعمل الكوكيز، بوصفة سهلة وبطعم سيبهر كل من يتناوله، قدميه على سفرتك وتميزي دائماً بصنع الحلويات الغربية الشهية شاهدي: كوكيز محشو بالنوتيلا بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.