طريقة عمل قوارب الكوسة بحشوات البيتزا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تشوح الكوسة في قطعة زبدة بعد تقويرها مع ملح وفلفل ثم يضاف عليها الثوم المفروم

2. 2

   في طاسة أخرى يشوح الثوم المفروم مع الزعتر ثم تضاف رشة من السكر وعصير الطماطم ثم يتبل

3. 3

   في طاسة أخرى يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الدجاج المعبات ثم يضاف الملح والفلفل والزعتر وتترك حتى تمام النضج

4. 4

   نحضر قوارب الكوسا ثم يضاف بها قليل من الصوص ثم يضاف بسطرمة حسب الرغبة مع ميكس الجبن

5. 5

   أو تحشى بعصاج اللجم ويضاف الجبن على الوجه

6. 6

   أو تحشى بالدجاج المشوح أو البيبيروني

7. 7

   نحضر بايركس ثم يوضع به باقي صوص المارينارا ثم ترص قوارب الكوسة

8. 8

   ثم يتدخل الفرن حتى تمام النضج وإلى أن تذوب الجبن وتقدم