قوارب الكوسة بحشوات البيتزا

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تشوح الكوسة في قطعة زبدة بعد تقويرها مع ملح وفلفل ثم يضاف عليها الثوم المفروم

  • 2

    في طاسة أخرى يشوح الثوم المفروم مع الزعتر ثم تضاف رشة من السكر وعصير الطماطم ثم يتبل

  • 3

    في طاسة أخرى يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الدجاج المعبات ثم يضاف الملح والفلفل والزعتر وتترك حتى تمام النضج

  • 4

    نحضر قوارب الكوسا ثم يضاف بها قليل من الصوص ثم يضاف بسطرمة حسب الرغبة مع ميكس الجبن

  • 5

    أو تحشى بعصاج اللجم ويضاف الجبن على الوجه

  • 6

    أو تحشى بالدجاج المشوح أو البيبيروني

  • 7

    نحضر بايركس ثم يوضع به باقي صوص المارينارا ثم ترص قوارب الكوسة

  • 8

    ثم يتدخل الفرن حتى تمام النضج وإلى أن تذوب الجبن وتقدم