طريقة عمل قوارب الكوسا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تفرم البصلة فرماً ناعم ثم تقلب بالقليل من السمنة مع الملح والفلفل حتى تذبل ثم نضيف فص الثوم المهروس واللحمة المفرومة تقلب وتترك على النار حتى تنضج ثم يرفع جانباً.

2. 2

   تغسل حبات الكوسة جيداً وتزال الرؤوس منها وتقسم كل حبة إلى قسمين طولياً.

3. 3

   ثم تسلق الكوسة في ماء مملح حتى تطرى قليلا وتبقى متماسكة لانبالغ في السلق .

4. 4

   تزال من الماء وتترك لتبرد.

5. 5

   ?نفرغ بذور الكوسة بواسطة ملعقة صغيرة مع الحرص على عدم المبالغة في تفريغها.

6. 6

   نجهز البشاميل ونضع القليل من البشاميل في قاع وعاء بايريكس ثم نصف قوارب الكوسة في الوعاء ثم يملىء بحشوة اللحمة المفرومة .

7. 7

   نضع القليل من البشاميل فوق القوارب .

8. 8

   ونضع باقي البشاميل بين القوارب .

9. 9

   ثم نوزع الجبنة المبشورة فوق القوارب .

10. 10

    وتدخل على فرن حامي مسبقاً ١٨٠م لمدة ثلث ساعة ثم يقدم.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل بطاطس كنتاكي

طريقة عمل بطاطس كنتاكي خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل فشار بالبهارات

طريقة عمل فشار بالبهارات خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل

طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل خطوة بخطوة وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة

طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ

طريقة عمل رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل كب كيك للأطفال

طريقة عمل كب كيك للأطفال خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل جيلي كولا للأطفال

طريقة عمل جيلي كولا للأطفال خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.