طريقة عمل قواقع البحر بنكهة الثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قواقع البحر بنكهة الثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?نظفي قواقع البحر جيدا من الشوائب والقشور الخارجية، ثم حمي الزيت في وعاء عميقة واقلي فيه البصل حتى يصبح ناعما.

  • 2

    اضيفي اليه الثوم واستمري في الطبخ لمدة دقيقة واحدة.

  • 3

    ثم اضيفي لترا من الماء وقواقع البحر والليمون.

  • 4

    غطي الوعاء واتركي المقادير على نار متوسطة لمدة اربع دقائق، او حتى تتفتح قواقع البحر.

  • 5

    اضيفي الكريمة فوق المقاديـر، ثم حـركيها قـليلا قـبل اضافة الطرخون واتركي المقـادير على النـار لدقيقة واحدة.

  • 6

    اخرجيها من الوعاء، ثم ضعيها في طبق التقديم، وزينيها بقليل من الطرخون المفروم.