كنافة نابلسية بالجبنة
المقادير
- جبنة عكاوي او جبنة موتزاريلا
- نصف كوب سمنة
- نصف كيلو عجينة كنافة طازجة
- نصف كوب عسل ابيض
- فستق مطحون ناعم
خطوات التحضير
-
1
ضعى الكنافة في وعاء عميق، ابدأى بفكها
-
2
ضعى نصف السمنة فى طاسة وحمرى الكنافة قليلاً حتى تتجانس مع السمنة
-
3
ضعى النصف الثاني من السمنة في صنية دائرية على نار هادئة، تفرد الكنافة بحيث تغطى قاع الصنية مع الضغط عليها حتى تتماسك من أسفل
-
4
افردى الجبنة على الكنافة وغطيها حتى تسيح الجبنة
-
5
اقلبى الكنافة فى طبق التقديم و زينيها بالعسل و الفسدق
